中性脂肪を減らす食事の基本

食生活の改善で中性脂肪を減らすには、食事の内容にも注意しましょう。

中性脂肪を減らす食生活の改善

基本的に、食べ過ぎたり運動不足でエネルギーの消費が少なかったりすると、余った中性脂肪が体内に蓄積されてしまいます。

それが積もり積もっていくと中性脂肪が増えることになります。

ただし、食事で中性脂肪を減らすといっても、単純に食べる量を減らせばよいというわけではなく、

食事の中でも減らしたほうがよいものと、きちんと食べた方がよい食品を把握したうえで、食生活の改善をはかることが大切になります。

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中性脂肪を減らすため高カロリー食品を控える

中性脂肪を減らす食事として、まずは高カロリー食品はなるべく避けましょう。

高カロリーな食事としては、油をたくさん使った料理が何と言っても一番に挙げられると思います。

炒め物や揚げ物などの脂っこい食事は控え、肉類でも脂身はあまり食べずに、赤身の部分を食べるようにしましょう。

また、料理につきもののバターやドレッシング、マヨネーズなどの調味料も脂質を多く含まれるので、使用するなら最近よく発売されている「体脂肪がつきにくい」といった類いのものを活用したいものです。

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中性脂肪を減らすには糖分の摂り過ぎにも注意

脂質の摂り過ぎに繋がる脂っこい食事の他に、中性脂肪を減らす食事として気をつけたいのが、糖質の摂り過ぎです。

糖分も摂り過ぎると中性脂肪に変化して体に蓄積されますので、甘いお菓子やジュースなどの飲料は控えめにしましょう。

また、果物に含まれる果糖は中性脂肪に変わりやすいので、摂り過ぎには注意したいのですが、ビタミンやミネラル・食物繊維を多く含むので適量は摂るようにしたいものです。

それと、甘い物や果物などは夜に食べると、中性脂肪を増やしやすいそうのなので気をつけるようにしましょう。

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健康食品に認証マーク
健康食品の消費拡大に伴い、厚生労働省は成分基準の新設や認証マークの導入検討など、安全性確保のための総合的な対策づくりに乗り出し、2007年度中に取りまとめる方針とのこと。
検討会では色々と議論され基準を設ける対象や具体的内容、基準を満たした商品に認証マークを付け、それ以外と区別することなどを検討する。
現在においては「特定保健用食品(トクホ)」として許可された製品だけは国が審査しているが、それ以外の製品は製造・販売業者の責任に委ねられている。


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