すい臓の役割・働き

すい臓（膵臓）の大きな働きをひじょうに簡単に言うと､すい臓は食べたものを消化する働きと、血糖値を正常に保つ働きをしています。

すい臓（膵臓）には、トリプシン、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素を含んだ膵液（すい液）を通して十二指腸へ分泌する外分泌作用と、

すい臓（膵臓）で作られるインスリンやグルカゴンなどの、血糖値を調節するホルモンを血液中へ分泌する２つの作用があるのです。

すい臓（膵臓）で作られる膵液（すい液）は、各種の消化酵素を含んでおり、たんぱく質や炭水化物や脂肪を分解したり、酸性の胃酸を中和させたりします。

また、すい臓（膵臓）で作られるホルモンには、インスリン（インシュリン）やグルカゴンなどがあり、

特に、インスリンは血糖を下げる重要なホルモンであり、この働きが量的あるいは機能的に不足すると糖尿病になります。