すい臓の役割・働きについて
すい臓（膵臓）は、私たちが日常生活を営む上でとても大切な２つの働きをしています。
すい臓の大切な２つの働き
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すい臓（膵臓）の大きな働きをひじょうに簡単に言うと､すい臓は食べたものを消化する働きと、血糖値を正常に保つ働きをしています。 すい臓（膵臓）には、トリプシン、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素を含んだ膵液（すい液）を通して十二指腸へ分泌する外分泌作用と、 すい臓（膵臓）で作られるインスリンやグルカゴンなどの、血糖値を調節するホルモンを血液中へ分泌する２つの作用があるのです。 |
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すい臓で作られる膵液とホルモン
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すい臓（膵臓）で作られる膵液（すい液）は、各種の消化酵素を含んでおり、たんぱく質や炭水化物や脂肪を分解したり、酸性の胃酸を中和させたりします。 また、すい臓（膵臓）で作られるホルモンには、インスリン（インシュリン）やグルカゴンなどがあり、 特に、インスリンは血糖を下げる重要なホルモンであり、この働きが量的あるいは機能的に不足すると糖尿病になります。 |
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【すい臓関連ニュース＆トピックス】
つい最近、唾液（だえき）を検査するだけで３種類の癌を発見することができるという画期的とも言える技術が開発されたということが発表され、ひじょうに注目と期待を集めています。
今回開発された技術というのは、採取した唾液に含まれる物質を特殊な装置により解析することで、すい贈がん、乳がん、口腔がんという３種類の癌のいずれかを発症している患者さん特有の物質を見分ける事が可能ということです。
この技術のスゴいところは、唾液を採取するのみという事で患者さんへの負担が極めて少ないという事と発見率にあり、最も低い発見率である口腔がんでさえ80％の確率で、乳がんでは95％、そしてすい贈がんの場合では何と99％の確率で発見することが可能ということです。
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トランス脂肪 |